Stödmaterial

Stödmaterial IP Sigill Biodling

Informationen och mallarna i stödmaterialet är tänkt som en hjälp för att uppfylla kriterierna för er certifiering. Stödmaterialet är frivilligt att använda.

Allmänna register
Företag certifierade enligt IP-standarden ska vara registrerade i tillämpliga myndighetsregister.

Här listas de register som kan vara aktuella

Allmänna register.pdf

Biodling- bitillsyn

Journalkompendium Biodling.pdf

1. Egenrevision och riskbedömning livsmedelssäkerhet

2. Grundförutsättningar för produktsäkerhet

3.Biodlingen

4. Etablering och åtgärder i biodlingen

5.Skattning

6. Hantering efter skattning inkl. slungning, lagring, packning och transport

7. Spårbarhet och märkning av honungsprodukter

8. Nöd-och olycksfallsberedskap