Allmänna register
0. Egenrevision och riskbedömning livsmedelssäkerhet
1. Odlingsplatsen
2. Etablering och åtgärder i växande gröda/kultur
3. Skörd
4. Hantering efter skörd inkl. kylning, lagring, packning och transport
5. Spårbarhet och märkning av produkten
6. Grundförutsättningar för produktsäkerhet
