Nöt & Mjölk
Certifieringar för nöt- & mjölkproduktion
IP-standarden för nöt och mjölk finns på tre nivåer med ökande ambitionsgrad – för att passa verksamheter med olika förutsättningar och behov. Alla nivåer bygger på oberoende tredjepartscertifiering.
Grundnivån – livsmedelssäkerhet och djuromsorg
Grundcertifieringen ger oberoende, dokumenterad verifiering av grundläggande krav inom smittskydd och djuromsorg, samt spårbarhet i produktionen
Sigillnivån – utökad djuromsorg och miljöansvar
IP Sigill Nöt & Mjölk ställer krav som går utöver grundnivån inom djuromsorg, miljöhänsyn och livsmedelssäkerhet.
Certifieringen innefattar bland annat fler timmar på bete än lagstiftningen kräver, åtgärder för att aktivt främja biologisk mångfald samt krav på att soja som används i fodret ska vara certifierad.
Certifieringen innefattar bland annat fler timmar på bete än lagstiftningen kräver, åtgärder för att aktivt främja biologisk mångfald samt krav på att soja som används i fodret ska vara certifierad enligt [ange ordning, t.ex. RTRS/ProTerra].
Producenter certifierade på Sigillnivån kan använda märkningen Svenskt Sigill.
Tillval: Klimatcertifiering
Klimatcertifiering är ett tillval till IP Sigill Nöt & Mjölk för producenter som uppfyller krav på konkreta klimatåtgärder i produktionent ex utfasning av fossil energi till förmån för förnybara alternativ och dokumenterad kvävehantering för att minska näringsläckage
Tillval: Naturbeteskött
Naturbetesmarker är permanenta gräsmarker som skapats av betesdjur och människa under århundraden. De tillhör de mest artrika miljöerna i Sverige och är avgörande för biologisk mångfald – men kräver aktivt bete för att bevaras.
Certifieringen visar att djuren betat på naturbetesmark under minst halva betesperioden – och bidrar därmed till att dessa marker hålls i hävd. Kravet är kontrollerat av ett oberoende certifieringsorgan.
Producenter certifierade på Sigillnivån och med tillval Naturbeteskött kan använda märkningen Svenskt Sigill Naturbeteskött.
Märkning
IP-standarden är grunden för båda märkningssystemen.
Företag certifierade på Sigillnivån kan använda märkningen Svenskt Sigill på sina produkter. Till den finns tre tillvalsmärkningar med egna verifierbara kriterier: Klimatcertifierad, Naturbeteskött och Arbetsvillkor.
Märkningen Svenskt Sigill Klimatcertifierad får användas på produkter från producenter som är certifierade med Tillval Klimat. Märkningen visar att produktionen uppfyller standardens krav på åtgärder inom klimatområdet — det är inte ett påstående om produktens klimatavtryck eller klimatneutralitet.
Livsmedelsvarumärken som behöver oberoende verifierade underlag för sina hållbarhetspåståenden inom ett definierat scope mot handel, investerare eller regulatoriska krav använder Sigill certifierad. Varumärkesägaren väljer scope och kommunicerar. Sigill tillhandahåller systemet. Ett ackrediterat certifieringsorgan utför kontrollen.