Skaftö bageri är ett familjebageri som startades 1994 i Fiskebäckskil på Skaftö i Bohuslän. Bageriet var från början ett sommarbageri med småskalig produktion. Sedan januari 2004 finns vi i Stenungsund i stora och trevliga lokaler. Produktionen är helt inriktad på skorpor. Produkter i sortimentet är Original med kardemumma, Mandel, Fullkorn samt matskorpan Franska delikatesser.

När konungen och drottningen invigde skalbanksmuséet i Uddevalla bjöds det på guldgula skorpor. Därav namnet Kungligt goda Skaftöskorpan.